가평만의 축제음식 개발과 먹거리 특화로
관광객 만족도 증가
축제음식 개발 및 보급
사업목적
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- 축제 특화 먹거리 및 콘텐츠 개발
- 예비창업자 경영 실습기회 제공
사업 내용
◆ 축제음식 개발
· 축제푸드올림픽 개최
경연을 통해 선정된 축제 음식에 전문가의 컨설팅이 더해져
축제 음식 14종 개발
◆ 축제음식 보급
· 축제음식특공대 운영
공모를 통해 ‘축제음식특공대’를 선발하여 개발된
축제음식 레시피 교육 및 축제부스 운영 지원
· 푸드 트레일러 구입
기대효과
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특화된 축제음식 개발 보급으로
가평 상권 활성화 -
푸드 트레일러를 이용하여
신규창업자들에 대한 초기 투자비용 절감 효과
