센터 소개
사람과 자연 그리고 전통술이 공존하는 술 메카 실현
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전국 유일·최고의
술 아카데미 교육장 실현예비 창업인부터 일반 관광객까지 다양한 수요층을 겨냥한 교육장 조성
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공유양조벤처센터의
전국 관광 명소화 구현국내외 다양한 관광객 유치를 통한 가평군 대표 관광지로 자리매김
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지역 경제 활성화
다양한 관광 홍보 효과로 지역 경제 활성화
주요시설 안내
| 층 | 층별 주요시설 | 용도 |
| 지상 2F | 강의실, 실습체험실, 전시실, cafe & bar 등 | 복합문화공간 |
| 지상 1F | 전통주, 과실주, 증류주, 맥주 제조장 등 | 양조 공간 |
지상 2F
● 전통주(탁주·약주), 과실주, 증류주, 맥주 등 각종 주류에 대한 이론교육장입니다. 실습에 앞서 각 주류에 대한 설명, 양조 방법 및 관리 등의 교육이 이루어집니다.
지상 1F
● 전통주(탁주·약주)를 제조할 수 있는 공간입니다. 고두밥을 찌고 식힌 후 발효하여 막걸리나 약주가 되는 일련의 과정을 진행할 수 있습니다. 통마다 온도센서가 달려있어서 간편하면서도 효율적으로 온도조절을 할 수 있습니다.
